Sosis Cap Cay
Bahan:
3 buah sosis, diiris
50 gr udang basah
1 buah wortel, diiris
1 kuntum brokoli, pisahkan dari kuntumnya, cuci bersih, rebus dg air garam sebentar, angkat tiriskan
1 siung bawang putih, cincang
Kaldu bubuk secukupnya
Merica halus secukupnya
Minyak utk menumis
.
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Beri merica.
2. Masukkan sosis dan wortel. Aduk rata. Tuang sedikit air. Beri kaldu bubuk.
3. Setelah kuah mendidih dan wortel cukup empuk, masukkan brokoli rebus. Aduk rata.
4. Setelah semua bahan matang sempurna angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment