Capcay Ayam
Capcay Ayam
Bahan-bahan:
500 gr daging ayam potong dadu
1/2 bwg bombay
5 siung bawang putih cincang
Brokoli
Kembang kol
Sawi putih
Pakcoy
Wortel
Telur orak arik
1 btg daun bawang
1 buah tomat
2 sdm kecap inggris
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
Himsalt, lada & kaldu jamur secukupnya
.
Cara membuat:
1. Tumis bwg bombay & bwg putih dengan unsalted butter sampe layu dan wangi, masukkan ayam yg telah dilumurin jeruk nipis terlebih dahulu, aduk sampai kecoklatan tambahkan 500ml air mineral
2. Masukkan wortel & kembang kol lalu kcp inggris, kcp asin, saus tiram, lada, himsalt & kaldu jamur aduk sampai rata lalu tunggu sampai mendidih
3. Tambahkan pakcoy, brokoli & sawi putih aduk merata tambahkan cairan maizena lalu masukkan tomat & daun bawang
4. Koreksi rasa, lalu matikan kompor dan siap disajikan 😉 nikmati anget-anget 🤤
Comments
Post a Comment