CAPCAY ISTIMEWA⁣


CAPCAY ISTIMEWA⁣

Bahan:⁣

- 200 gr udang. Kupas kulit dan kepalanya, sisakan ekornya. Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya kemerahan dan harum, lalu kasi 1 gelas air. Tunggu mendidih, lalu saring, ambil airnya utk kaldu. - 10 buah bakso, iris2⁣

- 2 batang wortel, iris serong tipis⁣

- kol sesuai selera banyaknya⁣

- brokoli, saya pake 1 bonggol kecil⁣

- 150gr jamur champignon, potong2.⁣

- 2 sdm maizena dilarutkan dgn air.⁣

⁣

Bumbu:⁣

- 3 baput ulek⁣

- 1 ruas jempol jahe, iris atau geprek⁣

- 1 btg daung bawang, iris besar aja⁣

⁣

Bahan kecap2an:⁣

- 2 sdm kecap asin (saya pake merk Angsa)⁣

- 1 sdm kecap ikan (saya pake Royal Gold)⁣

- 1 sdm saus tiram (saya pake merk Maggi)⁣

- 1/2 sdm kaldu jamur (saya pake Totole)⁣

⁣

Cara masak:⁣

1. Tumis baput sampai harum dan sedikit coklat, masukkan jahe dan daun bawang. Tumis sampai semuanya layu dan harum.⁣

2. Masukkan udang dan bakso, aduk2 sampai udang kemerahan.⁣

3. Masukkan wortel, aduk2. Tuang sedikit aja kaldu udang. Tunggu sampai wortel stgh lunak.⁣

4. Masukkan brokoli, jamur dan kol. Aduk rata⁣

5. Tuang semua kaldu udang, aduk rata.⁣

6. Masukkan semua bahan kecap2an. Aduk rata. Cicipi.⁣

7. Kalo sudah pas rasanya, tuang cairan maizena, tunggu sampai kuah mengental. Matikan api

.

By willgoz

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Mengukur Ketebalan Terkoreksi/Mengukur Ketebalan Lapisan

Image
Ketebalan terkoreksi merupakan ketebalan sebuah lapisan yang sebenarnya. Pada umumnya sebuah lapisana akan ditemukan dalam bentuk tererosi, sehingga menyebabkan adanya material yang hilang menyebabkan benruk idealnya menjadi hilang. Oleh karena itu untuk mendapatkan ukuran asli perlu dilakukan pengukuran supaya dapat diketahui potensi lapisa tersebut, atau juga mengukur ketebalan batupabara Para ahli mempunyai beberapa metode yang dapat digunakan oleh para geology muda, metode itu adalah 1.        Menggunaakan Rentangan tali atau jarak Terkoreksi 2.        Menggunaakan metode Jacob staff   1.    Mengunakan Rentangan tali atau jarak terkoreksi               Sebelum menggunakan metode ini perlunya untuk mengetahui prinsip pytagoras yang telah diajarkan di tingkat SD,SMP, SMA prinsip pytagoras tersebut adalah  Gambar 1. Rumus pyt...
Read more

Mineral Halida

Image
                      a.Pengetian Mineral yang tersusun dari golongan Halogen, atau (F, Na, Cl, Br, I) semua unsur halogen merupakan anion atau bermuatan negatif. Pada umumnya mineral halida mempunyai ciri fisik lembut, belahan yang baik, sering kali warnanya cerah. Pada tabel periodik berikut menjelaskan posisi ion halogen.
Read more

Mineral Oksida

Image
             Mineral oksida dan hidroksida ini merupakan mineral yang terbentuk dari kombinasi unsur tertentu dengan gugus anion oksida (O2-) dan gugus hidroksil hidroksida (OH-). Adapun alasan saya menulis Oksida dan hidroksida karean dalam buku Guide to Rock and Minerals yang dikarang oleh Simon, dalam buku tersebuk kata Okside Selalu disertai dengan Hydroksides contohnya seperti gambar dibawah          
Read more