TUMIS SOUN
TUMIS SOUN
Oleh @jennynovembria
BAHAN :
- 2 ons soun,rendam air panas,angkat,tiriskan
- 2 ons udang,kupas kulitnya
- 1 buah wortel uk besar,potong korek api
- 2 batang daun bawang,potong2
BUMBU :
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 bawang bombay uk besar,iris panjang
- 5 siung bawang putih,cincang halus
- garam & secukupnya kaldu jamur
CARA MEMBUATNYA :
1. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum,lalu masukan udang,aduk hingga berubah warna,lalu masukan wortel,aduk hingga rata.
2. Tambahkan soun,bubuhi garam,kaldu jamur,kecap manis,kecap asin,saus tiram & lada halus,aduk hingga rata & bumbu tercampur semua,tambahkan daun bawang,aduk menyebar,angkat,sajikan hangat.
Comments
Post a Comment