AYAM KOTO GADANG


AYAM KOTO GADANG

By @dhiny_gallery


Bahan:

-1 kg ayam

-500 ml santan kental

-2 lbr daun salam

-2 lbr daun jeruk

-1 bunga pekak

-3 bh cengkeh

-2 cm kayumanis


Bahan dihaluskan:

-1 ons cabe kriting hijau (haluskan,sisihkan)

-10 bawang merah

-4 bawang putih

-1 ruas jahe

-1 ruas kunyit

-1 ruas lengkuas

-1 lbr daun jeruk (buang tulangnya)

-1 sdt ketumbar

-1/4 sdt jintan

-garam


Cara memasak:

1.goreng ayam yg sudah diungkap,tdk kering atau cuma di goreng 1 menit (sisihkan)

2.tumis bumbu yg sudah di haluskan dan semua bumbu kecuali cabe hijau, tumis hingga harum

3.stelah bumbu stengah matang masukan cabe ijo yg sudah di haluskan + penyedap (penyedap optional yaa :))

4.masukan santan aduk2 terus hingga santan mendidih agar santan tdk pecah

Setelah mendidih masukan ayam..

Masak hingga tanak atau keluar minyak (Boleh di tambah kentang sesuai selera

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Mengukur Ketebalan Terkoreksi/Mengukur Ketebalan Lapisan

Image
Ketebalan terkoreksi merupakan ketebalan sebuah lapisan yang sebenarnya. Pada umumnya sebuah lapisana akan ditemukan dalam bentuk tererosi, sehingga menyebabkan adanya material yang hilang menyebabkan benruk idealnya menjadi hilang. Oleh karena itu untuk mendapatkan ukuran asli perlu dilakukan pengukuran supaya dapat diketahui potensi lapisa tersebut, atau juga mengukur ketebalan batupabara Para ahli mempunyai beberapa metode yang dapat digunakan oleh para geology muda, metode itu adalah 1.        Menggunaakan Rentangan tali atau jarak Terkoreksi 2.        Menggunaakan metode Jacob staff   1.    Mengunakan Rentangan tali atau jarak terkoreksi               Sebelum menggunakan metode ini perlunya untuk mengetahui prinsip pytagoras yang telah diajarkan di tingkat SD,SMP, SMA prinsip pytagoras tersebut adalah  Gambar 1. Rumus pyt...
Read more

Mineral Halida

Image
                      a.Pengetian Mineral yang tersusun dari golongan Halogen, atau (F, Na, Cl, Br, I) semua unsur halogen merupakan anion atau bermuatan negatif. Pada umumnya mineral halida mempunyai ciri fisik lembut, belahan yang baik, sering kali warnanya cerah. Pada tabel periodik berikut menjelaskan posisi ion halogen.
Read more

Mineral Oksida

Image
             Mineral oksida dan hidroksida ini merupakan mineral yang terbentuk dari kombinasi unsur tertentu dengan gugus anion oksida (O2-) dan gugus hidroksil hidroksida (OH-). Adapun alasan saya menulis Oksida dan hidroksida karean dalam buku Guide to Rock and Minerals yang dikarang oleh Simon, dalam buku tersebuk kata Okside Selalu disertai dengan Hydroksides contohnya seperti gambar dibawah          
Read more