AYAM SAUS PADANG

AYAM SAUS PADANG .

Bahan :

.

by @mrs.nrl_setiawan

- 4 potong paha ayam

- 1 buah bawang bombay iris panjang

- 1 ruas jari jahe geprek

- 2 lembar daun jeruk iris halus

- 4 sdm saus tomat

- 3 sdm saus bangkok

- Gula,garam,kaldu & merica bubuk secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

.

Bumbu ungkep (dihaluskan) :

- 2 siung bwg putih

- 2 sdt ketumbar bubuk

- sedikit air

.

Bumbu halus:

- 4 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 5 buah cabe merah kriting

.

Cara membuat :

.

1. Cuci bersih ayam lalu ungkep


2. panaskan minyak goreng yg byk,goreng ayam hingga matang,angkat dan tiriskan


3. tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,masukan saus tomat,saus bangkok,garam,merica,kaldu bubuk,aduk rata


4. masukan bawang bombay & daun bawang,aduk rata hingga layu,beri air secukupnya,koreksi rasanya


5. jika rasa sdh pas masukan ayam,aduk rata dgn saus,angkat dan sajikan 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Mengukur Ketebalan Terkoreksi/Mengukur Ketebalan Lapisan

Image
Ketebalan terkoreksi merupakan ketebalan sebuah lapisan yang sebenarnya. Pada umumnya sebuah lapisana akan ditemukan dalam bentuk tererosi, sehingga menyebabkan adanya material yang hilang menyebabkan benruk idealnya menjadi hilang. Oleh karena itu untuk mendapatkan ukuran asli perlu dilakukan pengukuran supaya dapat diketahui potensi lapisa tersebut, atau juga mengukur ketebalan batupabara Para ahli mempunyai beberapa metode yang dapat digunakan oleh para geology muda, metode itu adalah 1.        Menggunaakan Rentangan tali atau jarak Terkoreksi 2.        Menggunaakan metode Jacob staff   1.    Mengunakan Rentangan tali atau jarak terkoreksi               Sebelum menggunakan metode ini perlunya untuk mengetahui prinsip pytagoras yang telah diajarkan di tingkat SD,SMP, SMA prinsip pytagoras tersebut adalah  Gambar 1. Rumus pyt...
Read more

Mineral Halida

Image
                      a.Pengetian Mineral yang tersusun dari golongan Halogen, atau (F, Na, Cl, Br, I) semua unsur halogen merupakan anion atau bermuatan negatif. Pada umumnya mineral halida mempunyai ciri fisik lembut, belahan yang baik, sering kali warnanya cerah. Pada tabel periodik berikut menjelaskan posisi ion halogen.
Read more

Mineral Oksida

Image
             Mineral oksida dan hidroksida ini merupakan mineral yang terbentuk dari kombinasi unsur tertentu dengan gugus anion oksida (O2-) dan gugus hidroksil hidroksida (OH-). Adapun alasan saya menulis Oksida dan hidroksida karean dalam buku Guide to Rock and Minerals yang dikarang oleh Simon, dalam buku tersebuk kata Okside Selalu disertai dengan Hydroksides contohnya seperti gambar dibawah          
Read more