AYAM BUMBU RUJAK


AYAM BUMBU RUJAK

By @koh_aming

.

Bahan :

1 ekor ayam, potong sesuai selera dan panggang, sisihkan

.

Bumbu halus :

6 Cabe merah, buang isi

8 Bawang merah

4 Bawang putih

3 Kemiri

1 sdt ketumbar

.

Bumbu lain :

2 pak santan instant (@resep_spesial_bunda ml, pak kecil)

4 gelas air

2 sdm Gula Merah, sisir halus

2 batang serai

1 ruas laos

1 ruas jahe

5 daun jeruk

4 sdm asam jawa

Gula, garam,kaldu bubuk, penyedap

.

•Tumis bumbu halus sampai wangi

•Masukkan daun jeruk, serai, laos, jahe

•Masukkan ayam

•Tuang air dan santan

•Masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa

•Matang, angkat

•Bakar kembali ayam di atas panggangan

Comments

Popular posts from this blog

Cara Mengukur Ketebalan Terkoreksi/Mengukur Ketebalan Lapisan

Mineral Halida

Mineral Oksida